legume

Cât timp poți ține alimentele la congelator?

Congelatorul este cel mai bun prieten când vine vorba de conservarea alimentelor. Congelarea este singura metodă care păstrează toate bunătățile proaspete și sub aceeași formă ca atunci când au fost puse la păstrat. Uscarea și pasteurizarea dau și ele rezultate bune, dar produsul finit nu prea seamănă cu cel proaspăt. Îți oferim mai jos o listă cu principalele alimente care pot fi congelate, dar și cu cele pentru care e mai bine să găsești alte metode de conservare.

Nu uita să etichetezi pachetele pe care le congelezi cu data și conținutul și ai grijă să scoți cât mai mult aer din recipientul în care congelezi alimente pentru a evita arsurile, care depreciază gustul și aspectul bucatelor. De asemenea, ține congelatorul la o temperatură cât mai joasă (ideal, -18 grade Celsius) și te vei bucura de produse proaspete un timp îndelungat. Articol adaptat după: http://huff.to/1KK9dpb

Cum putem mânca mai sănătos primăvara aceasta

Am așteptat cu nerăbdare primăvara, mai ales pentru bunătățile pe care ni le oferă natura. Verdețurile și legumele proaspete ne ajută să ne menținem sănătatea și forma, ba chiar să tratăm anumite afecțiuni sau stări de indispoziție sau astenie. Salatele delicioase și nutritive se pregătesc mult mai ușor cu niște ajutoare de nădejde în bucătărie. Diqis s-a gândit la voi și a pregătit o serie de accesorii de bucătărie numai bune pentru a vă ajuta să pregătiți salate pentru întreaga familie.

Uscătorul pentru salată este un articol ce câștigă tot mai multă popularitate datorită utilității sale remarcabile: centrifuga acționată de apăsarea unei manete lasă verdețurile proaspete, crocante și fără apa care altfel s-ar aduna la fundul bolului de salată și ar strica gustul și consistența verdețurilor, amestecându-se dezagreabil cu dressingul.

Răzătoarea multifuncțională vă ajută să feliați legumele favorite într-o clipă, fiind potrivită și pentru prepararea meselor festive, unde invitații vor aprecia