usturoi

Bucătăria raw - mai accesibilă decât îți imaginai

De mâncarea gătită ne leagă o întreagă sumă de emoții care ne amintesc de bunica, de mama sau alte momente plăcute. Însă tot mai mulți dintre cei, până mai ieri, atașați de bunătățile mamei, aleg să opteze pentru o dietă raw.

Ce înseamnă mâncarea raw?

Denumirea raw vegan sau raw food reprezintă alimentaţia vegană, adică doar alimente de origine vegetală, consumate fără gătirea, în prealabil, la foc. Scopul din spatele alimentaţiei raw vegane este să adăugăm în dieta zilnică cantităţi mari de hrană de origine vegetală, chiar şi lângă mâncarea gătită în mod tradițional. Printre argumentele adoptării acestui stil de viață se numără menţinerea unei greutăţi normale, dar şi a unui ten şi a unei pieli fine, precum şi a unui păr strălucitor şi a unor unghii pline de vitalitate.

Nu toți cei care adoptă acest stil de viață reușesc să ajungă la 100% consum de alimente vegetale crude, deci recurg și la gătirea acestora cât mai simplu sau la slow cooker (aparat cu gătire lentă, la temperatura de

Top 5 produse pentru pasionații de gătit

Ce-ai putea să-i oferi unui prieten care-și petrece majoritatea timpului liber în bucătărie experimentând rețete noi? Este întrebarea la care vom încerca să oferim un răspuns în cele ce urmează. Primul pas ar fi să-i faci o vizită și să vezi ce accesorii de ultimă generație și-a mai luat pentru bucătărie.

Sigur, sigur, a mai găsit ceva nou. Această vizită este un bun prilej să afli și ce își mai dorește. Poate a văzut niște oale din inox sau ustensile minune. Cine știe? Am discutat cu colegii noștri și am întocmit o listă cu cinci produse faine pe care bucătarii chefi aspiranți le-ar aprecia. Un set de oale din inox, gradate Uneori, gătitul înseamnă mai mult decât simț practic; vasele în care se pregătește mâncarea trebuie să aibă un aspect plăcut, care să ofere bucătarului o satisfacție și mai mare decât a preparatelor bine gătite.

Astfel, setul de oale Elegance, produs de GSW, cuprinde nouă componente confecționate din oțel inoxidabil, cu mânere termoizolate și un aspect elegant. Fiecare