sparanghel. retete sanatoase

Rețetă de primăvară - pui cu lămâie, parmezan și sparanghel

La sfârșitul iernii ne-am gândit să îți oferim o idee rapidă și extrem de gustoasă pentru un preparat pe care îl poți găti pentru prânz sau cină. Această rețetă de primăvară cu care vrem să te surprindem îmbină aromele puternice de lămâie, usturoi și miere cu puiul învelit în pesmet crocant și parmezan fin granulat. Pentru că la începutul primăverii avem nevoie de vitamine și minerale, am ales o rețetă cu sparanghel. Cunoscut pentru proprietățile sale, sparanghelul gustos și crocant, este garnitura perfectă la începutul primăverii. Mai mult, rețeta se prepară la cuptor, este lipsită de grăsimi rele și este foarte rapid și ușor de pregătit.

Ingrediente:

- 700 grame piept de pui dezosat, fără piele

- 50 grame de făină

- 125 grame pesmet japonez Panko

- 100 grame parmezan ras

- 1 linguriță pătrunjel uscat

- 1 jumătate de linguriță pudră de usturoi

- 3-4 lămâi

- 1 lingură de usturoi mărunțit

- 8 linguri de unt nesărat topit

- 1 lingură de piper cu lămâie

- 450 grame de sparanghel 

- 3 linguri