retete de craciun

Rețetă de Crăciun - pui umplut cu gutui

Anul acesta, alături de toate bunătățile tradiționale pe care le vei pregăti pentru masa de Crăciun, ne-am gândit să îți oferim o idee deosebită pentru un preparat special. Preparatele de Crăciun, din carne de porc, trebuie echilibrate cu unul ușor și delicios. Pentru aceasta am ales o rețetă cu pui și..gutui. Noi am gătit deja această rețetă pentru voi și rezultatul este unul peste măsura așteptărilor. Puiul fraged și suculent ne-a lăsat gura apă și am decis că acest preparat se potrivește perfect la masa festivă de Crăciun.

Alături de prietena noastră Dana Burlacu, am gătit în studioul celor de la Soft and Grace deliciosul pui umplut cu gutui. Fără să fie o rețetă sofisticată, puiul cu gutui este foarte ușor de pregătit, are o notă festivă și un gust de neuitat. Mai jos, găsești rețeta și toți pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru prepararea acestei rețete.

Ingrediente pentru 4-6 persoane:

* 1 pui intreg

* 2-3 gutui

* 6 cartofi

* 1/4 dintr-un dovleac

* 2-3 linguri ulei

* sare, piper

Rețetă de Revelion- aperitive festive cu somon

Pentru masa festivă de Revelion, aperitivele sunt primele preparate cu care ne impresionăm invitații. Pentru un rezultat garantat, alege un aperitiv delicios, foarte simplu de făcut. În noaptea de Anul Nou, este esențial ca pe fiecare masă să existe un preparat cu pește.

Tradiția spune că în noaptea dintre ani trebuie să mâncăm pește pentru ca în noul an să ne strecurăm printre probleme la fel ca peștele în apă. Cea mai bună alegere este somonul, un pește delicios, cu foarte multe proprietăți nutriționale, bogat în acizi grași si Omega 3.

Noi am pregătit deja aceste aperitive pentru voi împreună cu Dana Burlacu, în studioul celor de la Soft and Grace. Preparatul întrunește gusturi și texturi diferite care se îmbină perfect într-un rezultat delicios. Gustul specific, puțin sărat al somonului, alături de textura fină a cremei de brânză este completat de parfumul puternic al mărarului și de gustul acrișor al rodiei.

Mai jos, găsești toate ingredientele de care ai nevoie și pașii pe care